Gli hamburger vengono preparati ogni giorno con carne scelta di produzione locale (100% carne magra di manzo) e cucinati espressi.
La cottura standard è media (rosato all’interno) ma è possibile richiederlo ben cotto.
I buns utilizzati seguono fedelmente la ricetta originale americana. Lievitazione spontanea con lievito madre; farine di grani selezionati macinati a pietra; completamente naturali in assenza di alcool e conservanti.
Il risultato è un prodotto unico, autentico e genuino.
Tutti i panini vengono serviti con patate fritte (in olio di girasole).
Le nostre carni vengono cotte a brace in Kamado Big Joe III. Questo tipo di cottura aggiunge un sapore insuperabile cuocendo in modo uniforme e mantenendo le carni tenere e succose.
Per questi piatti è preferibile la prenotazione almeno con un’ora di anticipo.